Le Musée
 
Octobre   2015  No.123
             
    Philosophy  
 
        idea eau
     
 
     
             
             
             
             
             
             
北海道ホッカイドウ / ユタかさ / 多用タヨウセイ
モリ キノコのサブレ / 松茸マツタケのクレーム
産卵サンラン イクラ / アオ林檎リンゴ
神秘シンピ 純粋ジュンスイ透明トウメイ
ミニマリズム 牡蠣カキ / シャルドネ
収穫シュウカク じゃがイモ / 分解ブンカイ / プロセス
アメ 秋刀魚サンマ / センチメンタリズム
コラージュ デザインされた言葉コトバ / 哀愁アイシュウ
アリフレタモノ カボチャ / セージ
狩猟シュリョウ フェアリーリング / 運命ウンメイ
連想レンソウ アキ / カキ / クリ / アールグレイ / ラムシュ
モリ キノコのサブレ
Copyright © 2015 Chef Makoto Ishii All Rights Reserved